Recepten > Gebakken lamsvlees met tomaten – Arní a lá hasápa
Ingrediënten:
- 1 kg lamskarbonade
- ¾ kop olijfolie (Minerva of Horio)
- zout, vers gemalen peper
- sap van een ½ citroen
- 2½ kop tomaten uit blik
Bereiding
- Doe de lamkarbonades in een braadpan.
- Voeg zout, peper, tomaten, olijfolie en citroensap toe.
- Bak ze zonder deksel ongeveer 1½ uur in een matig warme oven.
- Opdienen met patates frites.