Recepten > Pijlinktvisjes – Kalamarakja
Ingrediënten
- +/- 1 kilo pijlinktvisjes
- 1 kopje olijfolie
- 2 citroenen
- Bloem
- Zout-peper
Bereiding:
- Maak de inktvis schoon en doe er zout op na 1 minuut goed wassen en goed laten uitlekken.
- Haal de inktvis door de bloem en bak ze in de hete olijfolie tot ze goudbruin zijn.
- Haal ze eruit en doe er flink wat citroensap op. (heet serveren)